Szczególnie szkodliwe jest pomijanie śniadania u osób, których praca wiąże się z pracą umysłową: pierwszy posiłek pomaga „pobudzić” organizm i dłużej utrzymać koncentrację.
Śniadanie przyspiesza metabolizm i zmniejsza ryzyko przejadania się, które prowadzi do otyłości.
Ponadto pomijanie śniadania prowadzi do szybkiego zmęczenia i rozdrażnienia.